第八十二章 厨王争霸赛(三)
叶子一句话让大家都充满了期待的看着她,只见她将上好的花雕酒如雨雾般洒落在整盘菜的上面,便停住了手,而此刻最后一柱香也熄灭了,随着一声锣响比赛结束,所以的厨师都停住了手。

来参与评判的是京城五位知名的食评家,这里面还包括了当今皇上的胞弟康王爷,这位康王爷是在当今朝中地位显赫,却有个爱好,就是喜好天下美食,在他府上的厨师甚至可以比拟皇宫中的御厨,因为有了他的参与,整个厨王争霸赛也变得更加的公正和严明,这也是为什么这场地区性的比赛,能引起那么多的关注。

只见这位康王也不过三十来岁,眉目间有着一股无言的洒脱,或许他就如民间所传说的那样,是个像侠客一般的王爷,安份的做着一个逍遥自在的王爷,当年皇子间争斗的残酷,虽然史书上只是寥寥几笔,但背后的惨烈与残酷却是让先皇在临死前都无法闭眼。

当叶子端着自己的菜走到评判们的面前是时,康王挑了眉,仔细的端详了叶子,疑惑的问:“你能告诉本王,这所谓的赏菊在哪里?”

叶子抿嘴一笑,从衣兜里掏出了火折子,双手呈给他。

“你这是要本王干什么?”

“呵呵,还请王爷将火折子点燃靠近这盘菜。”

“哦,倒是有意思,本王要看看你这葫芦里卖的什么药!”

这时候所有的人都将视线投向了康王的手,等待着他将燃烧的火折子靠近那盘菜,只是眨眼间,让人惊奇的一幕出现了。

只见那火苗靠近瓷盘时,整盘菜就燃烧了起来,像是被火焰所包围,带着菊花的芬芳四散开来,沁人心脾,却在尾香处又诱发了浓郁的鲜香,好似翻滚的鱼汤,鲜美的让人立即垂涎,所有的目光因为这如君子般高雅,又恍惚是冶艳的诱惑味道而紧紧地锁住那燃烧的青花瓷盘,接着的一幕让场上所有人都安静了,实在是太让人震惊了。

只见那盘中的火焰如鲜艳的红绸被秋风吹得轻逸飘散,隐约的能听见吱吱的声音,那是冰与火的碰撞,而那原本像是水晶原石的骨朵,竟然缓缓的绽放开来,先是一层染上淡褐色的花瓣开放,接着一层层细密的花瓣有序的开放,从大到小的花瓣,那是鬼斧神工的雕工,惊得四周无人说话。

颜色也渐渐的转变,先是那带着柔嫩的浅褐色,接着是一层层的淡去,颜色逐渐变成了光洁的白色,到最后,花蕊竟是雪白的晶莹剔透,一颗冰晶镶嵌在其中如水晶的花蕊,这样的菊花,尘世间哪能有?或许瑶池边上方能觅得。

冰与火的交融激发出了白色的雾气,笼罩着渐渐盛开的菊花,这样的一番体验,怕是在场所有人以前也没有见过的,如此的惊心动魄,如此深刻的在心中留下了烙印。

康王觉得已经忘了自己是一位评判,现在的他仅仅是个美食家,当看着这叫人折服的菜色时,一心就只是对厨师的敬佩,以及对那足以媲美瑶池的美食垂涎,多年的美食心得,此刻忘了,一干二净,嘴角有些轻微的颤抖,“如此的菊花,让人无法割舍……”

叶子却只是淡然一笑,递上了筷子,“只是陋做,还请王爷见谅!”

其他的评判都看着康王,等待着他先去尝试这第一口,却见康王喉咙处滚动了下,看着那菜的眼神犹如初见天仙的惊艳,带着憧憬,却是仰望,那样的眼神干净而带着膜拜!

“这……菜,不该轻易的就落入了腹中,留住这份美,……”

“王爷,美食带给人的就是美与食,不仅是看着美,吃在嘴里也应该是美的,叶子一心也只是想要将食材的色香味发展到极致,若是王爷不品尝一下,岂不是辜负了小人的美意?”

康王听了叶子说的话,立即发出了开怀的笑声,“哈哈哈,真是后生可畏,没想到本王还能遇上你这样的厨师,我们大金国果然是人才济济啊!”

叶子呈上了已经完成的秋日赏菊,“王爷请!”

康王夹了一点韭菜叶,看着那绿色的通透,不由得的感叹,“秋日起凉风,这绿色的韭菜叶是否就是你要给我们看的凉风?”

她惊讶地抬头看着康王,没想到他竟然也能懂得自己菜中的含义,于是会心的笑容扑上了面颊。

康王吃了一口,瞬间就被那鲜美的味道所折服,韭菜本是味道重的菜蔬,可是叶子却将它的味道与金华火腿的陈年香味相容,再加上了豆腐里花生的浓郁,三种异常浓郁而又不相干的味道,如此大胆的就碰撞了,可就是这样的碰撞,却完美的相容,最后带出的竟是幽幽的淡香,口味重叠,一层层的在舌尖体现,最后那菊花的芬芳,让人如置身漫山遍野的菊花之中,心中荡漾着秋风吹过的花海,竟会痴了……

“这感觉……实在是奇妙了……竟然能把意境体现在菜的味道上!”康王的一句话让四周的评判和观众心里听了都是一惊。

能将食物做到型似,这是真正厨师应该具有的功力,可要做到神似,就不是一般的高手了,但若是还能将意境融入到味道里,这里面的功力又岂是一言二句能说的清的?

回想起刚刚那已经熄灭的火焰,康王更是赞赏的点头。

“红绿相遇起凉风,你韭菜的绿和刚刚那飘逸的火焰,加起来就是一个秋字!”

“呵呵,还是王爷厉害,一眼就能看出叶子的心思!”叶子说的自然而随意,没有给人一点儿阿谀奉承的感觉,只是感觉她言语间的真诚。

康王满意的点头,接着又夹起了一瓣菊花,外表是温润如玉,而内部却又冰凉爽口,一股舒爽的感觉无言的在心中流淌。

菊,花中隐士,藏匿在烟雨间,淡泊了名利,远离了繁华,只留得超然的逍遥,仰望天地,心随风动……

叶子做的这道秋日赏菊,脱离世俗的眼光,用了别具一格的方式,她也许没有想到,很多年以后,她的这道秋日赏菊,竟然成了厨王争霸赛的一个传奇。

当康王品尝后,无限感概也绝对的满意,转身笑着对身后的的评判们说:“呵呵,这菜好,本王这里通过了,接下来就看各位的感受了!”

剩下的几人,还没品尝其实就已经被这视觉与嗅觉的完美体验所征服,当听了康王的评价后,也都恨不得赶紧来尝尝,而他们甚至都忘了自己是评判!

其它评判给的结果当然是满意的,随着这一组其它酒楼的菜色也被品尝过后,让人揪心的时刻到了,张满福等人心里虽然还是忐忑,但是从刚才自己看到的,以及康王的评价,大家都绝对的相信叶子的厨艺,现在就是等待评判们宣布小组出线的名单。

张满福都到了叶子身旁,轻声地说:“叶子兄弟,你今儿是叫我们打开了眼界,我估计,我们一定会出线的。”

“呵呵,张大哥,这个我倒是不担心,只要我是尽力去做了的,我就相信我自己!”说完话,叶子也是心情愉悦的看向观众席。

她四下的搜寻着可姐和小三他们的影子,却很失望的收回了目光,“唉……一个都没有来,我这是比赛呢!”

还在叹息,耳边却传来一个说话的声音,“你小子,几年不见是本事长进了啊……”

“啊啊啊啊……”叶子抬头,四处的看,“谁在和我说话?”她挠着头,郁闷地想着,“难道大白天我还遇上鬼了不成?”

随即,她又四处的打量,视线最后停留在西边的观众席,只见一个俊朗清逸的男子正一脸阳光的看着自己,那模样,那身形,即使现在已经大出了当年好几号,可叶子也一样的认得,两眼放光,激动地喊了出来,“云哥!”

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