第十章 叶子的心事
看着厨房里云礼谦一遍又一遍的做着菜,手被油烫了,他竟然像是没感觉似的,旺旺的火燎了他漆黑的发丝,焦糊的味道好似他也闻不到,额头上全是细密的汗水,他却没有休息的打算,叶子在外面看着,心里有种说不出来的滋味。

“如果我有爹娘,那有多好?我也可以像他那样认真的给爹娘做最美的饭菜,他好幸福……”

虽然从小就跟着师傅,而师傅也对她疼爱有加,即使常常会责罚她,可是她知道那是师傅真心疼爱她才会那样的,有多少人想做她师傅柳山的徒弟,可是他却从没收过一个徒弟,只是一心的教授着她,可无论师傅如何对她好,师傅终究只是师傅,可每当看到别的孩子被爹或是娘牵着手时,她就好想问师傅她的爹娘在哪里?为什么当初不要她?

记得她五岁生日时,她就问师傅,她的爹娘在哪里,结果那晚师傅喝的大醉,睡梦里还叫着一个人的名字,隐隐的她听见是在叫“如月……”

她心里知道,是自己惹师傅不开心了,想想师傅那样待她,可是她却还想着爹娘,自己真是太自私了,从那里以后她再也没有问过有关爹娘的事,把对爹娘的想念埋藏在心底,好深、好深……

现在她看着云礼谦那么努力和认真的为自己爹准备寿礼,心里真的好羡慕,甩了甩头,把那淡淡的愁绪抛开,走进了厨房。

“云哥,这么晚了你还做啊?”

“叶子你来的正好,你看看我这次做的有没有进步?”他一脸的期待,把刚装好盘的菜端给她看。

这一次他显然是有了进步,至少那个丽娃菜不再是面目全非,菜的青色还残留着,那糖丝就……

“嗯,这次你做的很好了,明天你就按照这样做,保证你爹会欢喜的。”她佯装赞许的笑,很有信心的看着云礼谦。

“哈哈,那真的是太好了,叶子真的是太感谢你了。”他激动的抱起叶子转了个圈。

“哎呀,你放下我啊,头被你弄晕了,你还是快些去休息吧!明儿早点过来,我把高汤给你预备着。”

“呵呵,你才是让我高兴的晕了呢,叶子你真好,真的谢谢你了,以后咱们就是兄弟了。”云礼谦高兴的将她放了下来,嘴里一直说着感谢她的话。

“得了,你不要这样说了,弄的我都不习惯了。你去睡吧,明儿早起,好好的做一盘,叫你爹欢喜下。”她催促他去睡,但她心里却知道,这样的菜那是无论如何也端不上台面的。

淡淡的月色洒落在云水山庄,忙碌了一天的人们都已经歇息了,屋里的烛火渐渐的都熄灭了,叶子趟在床上静静听着外屋的动静,刚刚熄灯时,外屋还传来师傅翻身的声音,这时候已经没有了,细细的能听见师傅微微的鼾声。

精灵的一笑,心里暗自得意,“时间刚刚好,师傅应该是睡着了,嘻嘻……”

她轻轻的穿上衣服,尽量不弄出一丝声响,手里拎着鞋子,蹑手蹑脚的从里屋里走了出来,经过师傅床边时,她忙躬着身子,深怕惊醒了师傅,正在这时,柳山忽的翻了个身,吓的她心跳漏了一拍,赶紧趴在地上不敢动一下,屏住呼吸的细细听,直到柳山均匀的呼吸声传来时,她才暗暗地松了口气,心有余悸的她不敢站起身子来,就那么爬着出了房门……

后院里很安静,幸好今晚的月色很好,不用借住灯火她也能看见去小厨房的路,这么晚了,她为什么要到小厨房去呢?

原因很简单,她决定要帮助云礼谦,至于他做的那个翡翠白玉拔丝蝈,那是无论如何也上不了台面的,单不说味道了,就那形,也是没法过关的,她这人就是这德行,嘴上利的跟刀子似的,可是心里却和豆腐有一拼。

悄声的打开了小厨房的门,里面炉上的高汤被文火温着,了了的冒着热气,淡淡的香味不停的溢了出来。

她从菜篓里拿出了一棵已经洗好的丽娃菜,从锅里舀 出了高汤,见她手里汤勺在汤锅里旋转,一道白色的水柱就从高汤锅里如龙一般进入一只两耳铜锅,心里回想着师傅说过的话。

“高汤是要用鸡骨、猪骨、牛骨,一直熬制,火不能停,每次加水都不能用冷水,那样会惊动了高汤里的汤魂,就连舀汤也不能像平常那样,而是要旋转的叫醒汤,然后一气呵成的将汤注入要用的锅里。”

将汤利落的注入锅里时,铜锅因为事先预热了,汤一进入就开始沸腾,她快速的将准备好的丽娃菜放入锅里,不停的翻搅让菜可以均衡的受热,直到锅里的高汤被菜全部吸收时,她将菜盛入一个金色的盘子里,只见那从锅里出来的菜,非但没有丝毫焦黄的色彩,相反那翠绿的叶和白色的茎却更加的鲜活,这样的巧夺天工实在是叫人难以置信。

接着她两手不停,一只手拉着风箱,灶里的火就开始欢腾,吐露着火红的信子,另一只手将一只小巧的炒锅放在灶上,放下风箱,手握着菜勺伸入油缸,动作没有一刻停留,哗的,像是拉绳子一样就把油引进了锅里,撒花似的的将红色、黄色的野果放入锅内,快速的翻炒了一遍,迅速起锅,洒落在一旁的丽娃菜上,红。黄、绿,三种颜色就那么自然的被融合在了一起,她又将麦芽糖放入锅内熬制,糖融化后,炙热的高温对于她来说像是没有感觉似的,手里的菜勺就像是一支画笔,如沾墨一般将糖拔到丽娃菜上,动作没有丝毫停顿,快的叫人晃了眼,等到她手停下来时,一个将丽娃菜和彩色野果包裹住的寿字就完成了。

“呵呵,搞定!”她笑着吁了一口气,抹了下额头的汗水,看着手里这盘还差一步就完成的翡翠白玉拔丝蝈。

看着窗外的时候不早了,估计着再过两个时辰就要起床了,她小心的将半成品的菜放进了橱柜,心情轻松的回了住的屋子。

…………

当第一声鸡鸣时,柳山长长的舒了一口气,穿戴好了后就叫叶子起床了,走进里屋一看,床上竟是空的,他笑着摇了摇头,“还是这般的爱给自己揽事……”

其实叶子回屋后睡了没多久,心里总是放心不下云礼谦,鸡还没叫就又跑去了小厨房,她去的时候,云礼谦已经在那里等她了。

“呵呵,叶子,我等你好一会儿了。”

她佯装很困的揉揉眼睛,还伸了个懒腰,“我说云哥,你至于吗,这么早你就上厨房了。”

他挠着头,有些不好意思的看着她,“呵呵,我是一夜无眠啊,就是怕给弄砸了,本来是想自己一个人做的,虽然方法我背地是滚瓜烂熟了,可是没有你在我还是心里没底,所以就上这里来等你了。”

叶子手背在身后,那阵势像是一个老练的师傅,眯眯地笑着,“嗯,不错,云哥越来越上道了,呵呵,那就开始吧……”

今天的云礼谦更是分外的努力,那专注的劲儿,看着叶子眼里红红的,她那是羡慕的,羡慕他可以全心投入的去为爹做一件事,心里有些淡淡的失落,脸上却依旧浅浅的笑着。

“叶子,你看看我这个翡翠白玉拔丝蝈如何?”他期待的捧着菜看着她。

这一次他真的是尽力了,虽然菜色依旧是无法过关,但却能微微的闻到香甜的味道。

她轻拍了下他的肩头,“好啊,云哥,你这次做的可真是太好了,成,今儿就把这送给你爹吧,你去前厅帮你爹接待客人吧,晌午时我帮你端给你爹,到时候那些好词儿你就捡着说来。”

云礼谦挠着头,张着嘴,乐呵呵的样子,好像自己是在做梦,“呵呵,叶子你没骗我吧?”

“瞎说,我叶子什么时候骗过人啊?”

“难道你觉得你没有?”他像是质疑又像是在提醒。

她忙推着云礼谦出了小厨房,“哎呀你快走吧,等会儿我师傅来看见了,又要抽我了,今儿上午我做的事多了去了,你就不要在这里给我添乱了,去吧,去吧……”(未完待续) 展开全部内容
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